Three Cape Ladies Cabernet Merlot Pinotage 2021 - Warwick
91Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina sudafricana Warwick padroneggia questo vino rosso nel magnifico e bellissimo paesaggio della regione costiera. Con questo Cabernet Sauvignon 2012 dominante — Three Cape Ladies Cabernet Merlot Pinotage, il termine sapore assume un nuovo significato. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando offri questo Cabernet Sauvignon con carne rossa o bistecca ribeye.
Robert Parker: 91/100
No. 1220674
No. 1220674
Nota di degustazione
Naso seducente con note di rose, fragole dolci, ciliegia matura e legno di cedro. Al palato è medio-forte con molta frutta, fragole mature, ciliegie rosse e violette, sostenute da rovere ben integrato. Ora per divertirti
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con i classici ravioli di agnello arrosto o coda di bue.
Vinificazione
Ogni componente è stato raccolto separatamente, diraspato e schiacciato in vasca. I vini hanno trascorso dai 6 ai 21 giorni sulle bucce, a seconda della struttura tannica. Pompaggio tre o quattro volte al giorno durante la fermentazione. Il vino viene poi pressato per effettuare la fermentazione malolattica in vasca. Il vino è stato trasferito in botti di rovere francese, il 18% di botti nuove, il 25% di secondo utilizzo, il 17% di terzo utilizzo e il 40% di botti di rovere più vecchie, per un periodo di 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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