The Puncher 2021 - Serra/Di Lenardo

A proposito del vino

Ha il sapore di come si chiama. Questo perforatore è potente. La miscela di Grenache, Merlot e Carignan è quasi immediatamente confusa e convincente. Proprio come il pugile che inganna con la sinistra e porta la destra al traguardo con precisione millimetrica. Il vino non è per i deboli di cuore. Celler Mas Romeu è una tenuta catalana del XIV secolo situata a Puig de Guarda, a nord di Barcellona. I genitori di David, Albert e Clo, producono lì il Senglar (cinghiale) insieme al loro amico ed enologo Delfi Sanahuja. Dopo aver vissuto in Francia per molti anni, hai deciso di far rivivere la cantina dei tuoi nonni nel 2000. Hanno piantato metà della tenuta con uve locali come Grenach, Carignan e Noce moscata e l'altra metà con Merlot, Cabernte, Syrah e Mourvedre.