Terzavia Rosé Brut IGP Terre Siciliane 2022 - Marco de Bartoli, Pantelleria
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Marco de Bartoli è una personalità, una figura in Sicilia, padre della rinascita dei vini siciliani. Con amore e anche un po' di rabbia e metà della sua famiglia, ha combattuto le grandi aziende, le macchinazioni disoneste e, soprattutto, il declino del Marsala, che negli ultimi decenni è degenerato in un vino a buon mercato, dimenticando tutta la tradizione, non così con Marco! Nelle sue due cantine a Marsala e sull'isola di Pantelleria, vengono coltivati solo vitigni autoctoni, ovviamente biologici (certificati) e, dopo un'attenta selezione, trasformati in vini indipendenti dall'anima commovente.
BioNo. 1202250
Nota di degustazione
Happy bride - Elegante sì, più luce, immensa e calda felicità, quel morbido frutto rosso brillante, quel tocco cremoso e caramellato, quella freschezza eterea, tutto così chiaro e tralasciato, anche note aspre e terrose, che qui sembrano un divertimento gioioso. Esuberante schiuma al palato, cremosa pienezza al palato, ancora un tocco di caramello, poi frivolo, aspro e fresco, tutto così gioioso, fruscio e leggero che si anima fino a notte fonda. Una gioia sincera, vivace ed esuberante, una felicità armoniosa e un divertimento scintillante. Semplicemente adorabile.
Vinificazione
Rendimenti bassi, raccolta selettiva a mano. Pressatura dell'uva intera, fermentazione con lieviti propri del vigneto in acciaio (80%) e botti di rovere francese (20%), tiraggio ottenuto da mosto puro anziché zucchero, affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio e botti di rovere, 18 mesi sui lieviti in bottiglia, nessun dosaggio, aggiunta minima di zolfo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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