Tacuil RD Malbec-Cabernet Valle Calchaqui Salta 2022 - Bodega Tacuil

A proposito del vino

Davvero un gioiello eccezionale: il Tacuil proviene dalla regione vinicola di Salta, più remota che remota «in mezzo al nulla» nelle Ande settentrionali dell'Argentina. Dal 1827, la famiglia di Raoul Dávalos è proprietaria di questo vigneto, che si trova più in alto del Säntis a circa 2600 m, la produzione più alta al mondo! L'aria qui è pura tanto quanto l'acqua andina ricca di minerali è cristallina. Le viti non hanno quasi bisogno di temere i parassiti. Il sole intenso dona forza, le notti molto fresche la freschezza di questo formidabile vino a base di Malbec e Cabernet Sauvignon. Lavorazione biologica in vigna, affinamento senza legno, imbottigliato non filtrato. Una rarità assoluta in tutto il mondo. Giovane con frutti intensi e puri, grazie al buon potenziale di maturazione, vale la pena avere pazienza.