The spring
Spring in a Bottle Rosé alkoholfreier Schaumwein - Wölffer Estate Vineyard
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
18.05.2026
A proposito del vino
Il meglio del piacere senza alcol, con frutta elegante e perlage fine. Spring in a bottle porta nel bicchiere pura sensazione primaverile: fresca, leggera e meravigliosamente aromatica! Disponibile esclusivamente su Flaschenpost.
BioNo. 1199728
Nota di degustazione
Il colore è un bel rosa brillante. L'aroma è puro e pieno di fieno fresco e pregiate mele cotte, un tocco di kumquat e una rosa in piena fioritura. La sensazione in bocca è vivace e rinfrescante, perfettamente bilanciata con deliziose note fruttate di pesca fresca e deliziose note agrumate. Ha una meravigliosa acidità e una buona mineralità. Questo spumante analcolico ha un'elegante leggerezza dall'inizio al finale lungo, soddisfacente e purificante.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con zuppe, insalate, piatti asiatici speziati, carne di maiale e pesce. Può anche essere un'aggiunta perfetta ai cocktail analcolici o ridurre la gradazione alcolica nelle classiche bevande miste.
Vinificazione
Dopo una pressatura delicata, avviene una fermentazione controllata per preservare gli aromi della frutta. L'alcol viene rimosso mediante distillazione sottovuoto in modo da mantenere la struttura e gli aromi. Infine, l'aggiunta di anidride carbonica garantisce un perlage fine e una vivacità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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