Sonetto Primitivo di Manduria Riserva DOP 2014 - Produttori Vini di Manduria

La sua veste mostra un rosso granato intenso e profondo con riflessi violacei. Il suo bouquet è intenso, etereo e molto complesso. Il naso fruttato-speziato si apre solo lentamente, ma il suo spettro aromatico mostra molto chiaramente dove sta andando il viaggio. La prima impressione sensoriale è impressionante. All'inizio, il vino è ancora giovane, fresco, finemente equilibrato e solo all'inizio del suo speranzoso sviluppo. Puoi sentire chiaramente il fuoco che trasporta dentro di sé. Il palato è inondato da una complessa ricchezza aromatica con note di prugne sottaceto, amarene, mirtilli e tutti i tipi di frutti di bosco. Le migliori note tostate, sfumature minerali, rum pot, spezie e caramella mou. Il vino ha un corpo monolitico con ottima struttura, un nucleo di frutta deciso, tannini presenti ma sapientemente intrecciati, una lunghezza impressionante e un retrogusto con accenti davvero deliziosi che ricordano le erbe fresche e le spezie più fini. Il monumento di un vino!