SHAYA HABIS 2022 - Bodegas Shaya
91James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF33.95
CHF203.70 per 6 bottiglie
CHF4.53/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo dell'azienda vinicola Spagnola Bodegas Shaya è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel pittoresco e magnifico paesaggio della Valle del Duero (Castilla y Leon). Un must per gli intenditori, questo Verdejo 2016 dominante — SHAYA HABIS! Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo verdejo a piatti di pesce o riso alle verdure.
James Suckling: 91/100
No. 1211431
No. 1211431
Nota di degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli che parlano della sua giovinezza. Al naso si ritrovano aromi muscolari puliti e brillanti. Soprattutto aromi di frutta bianca ed esotica, scorze di limone e pere mature. Fresco ed energizzante. Il gusto è molto concentrato, tattile e denso con una nota succosa e minerale. Molto fruttato al palato con leggere note speziate. Ricorda una bella Borgogna e dimostra che nella zona di Rueda si possono produrre anche vini molto eleganti e duraturi!!
Raccomandazioni culinarie
Ideale con pesce alla griglia, frutti di mare, primi piatti leggeri, risotti, insalate fresche o come aperitivo. Perfetto per la cucina mediterranea e i piatti estivi leggeri.
Vinificazione
Le uve provengono da vecchie vigne con basse rese, coltivate nella parte meridionale di Segovia, nella zona di Rueda. Sotto la cura e le linee guida tecniche dell'enologa australiana Belinda Thomson, il vino viene fermentato in botti per 20 giorni e riposa in botti di rovere da 500-600 litri sui propri lieviti per 8 mesi prima di essere imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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