Sauvignon Blanc Trevenezie IGT 2024 - Cantine Borga
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF11.95
CHF71.70 per 6 bottiglie
CHF1.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La famiglia Borga coltiva i vigneti della Marca Trevigiana dal 1940. Questa è la mia origine. Oggi sono i quattro cugini della famiglia a creare e plasmare me e gli altri vini con amore. È qui che l'esperienza enologica incontra la gioia della sperimentazione. Perché la nuova generazione produce vini moderni che danno nuovo respiro al Veneto.
VeganNo. 1214244
Nota di degustazione
Al naso, presento i classici aromi del Sauvignon Blanc di agrumi, scorza di limone, pesca bianca, fiori di sambuco ed erbe aromatiche. Al palato sono molto croccante e rinfrescante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivo, taco di mais con crema di formaggio, zucchine fritte
Vinificazione
Dopo la vendemmia, le mie uve appena raccolte vengono portate in cantina. Segue l'essiccazione e la pressatura delicata. Prima della pressatura, la criomacerazione viene effettuata a 5-8° per circa 8 ore per estrarre i miei aromi primari. Al mosto vengono aggiunti lieviti selezionati e fermenta a temperatura controllata tra i 16° e i 18° per circa 10 giorni. Successivamente vengo affinato in vasche di acciaio per 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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