Santorini Assyrtiko Grande Reserve 2022 - Santo Wines
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Santorini Assyrtiko Grande Reserve di Santo Wines esprime la freschezza e la mineralità tipica dei vini bianchi coltivati su terreno vulcanico. Le uve 2022, raccolte da vigne al sole, offrono un equilibrio perfetto e una struttura elegante, ideale per accompagnare piatti di pesce o momenti di relax.
No. 1205109
Nota di degustazione
Colore dorato. Corpo intero. Un bouquet complesso di frutta secca, miele, erbe aromatiche, tè, vaniglia e pane tostato. Aromi ricchi di agrumi maturi, spezie dolci e legno di cedro. Struttura ben definita, acidità vivace e un tocco di salsedine contribuiscono a un finale lungo. Lungo potenziale di invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce alla griglia, crostacei come aragosta o aragosta, nonché con pollame in salse cremose. Mostra tutta la sua eleganza anche con un risotto allo zafferano o funghi, formaggio di capra maturo o un piatto di pasta vegetariano al tartufo. La sua freschezza e ricchezza salata lo rendono il partner ideale per piatti aromatici intensi.
Vinificazione
Classica spremitura di vino bianco per questa antica varietà locale. Affinamento: 12 mesi in rovere francese di medie dimensioni da 225 lt barili. Ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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