Santenay AC 2021 - Joseph Drouhin

Al naso si dispiegano dolci e deliziosi aromi di frutti di bosco (lampone, fragola, ciliegia, prugna), che sono accompagnati da aromi speziati fini e sottili (liquirizia, cannella, vaniglia). Questo è accompagnato da aromi che ricordano il terreno forestale e il fieno. I tannini vellutati e succosi e l'acidità fruttata fresca, che diventa sempre più evidente man mano che si assapora, confermano l'impressione sensoriale molto positiva che è già stata annunciata nel bouquet. Nel finale, questo Santenay di JOSEPH DROUHIN ha caratteristiche molto tipiche: un finale persistente e fruttato con gli aromi tipici del vitigno Pinot Noir, accompagnato da una robusta struttura di tannini maturi.