Sanct Valentin Pinot Bianco Südtirol DOC 2023 - Kellerei St-Michael
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pinot Blanc fa parte della rinomata linea Saint Valentine dal 2001. La bassa resa proveniente da vigneti accuratamente selezionati lo rende un vino di qualità eccezionale. Grazie al suo invecchiamento in legno, colpisce per la sua forza e ricchezza, nonché per la sua chiarezza e la sua fine mineralità. La sua eccezionale qualità si riflette non da ultimo nella sua impressionante durata.
No. 1216430
Nota di degustazione
Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli. Al naso, aromi delicati di mela, melone e vaniglia. Morbido, fresco, elegante e concentrato al palato.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con piatti a base di pesce pregiato come capesante, lucioperca o trota salmonata. Si abbina bene anche con carni bianche, pollame e piatti a base di verdure pregiate, risotti o formaggi delicati.
Vinificazione
La fermentazione, la degradazione biologica degli acidi e l'affinamento di una porzione (50%) su lieviti fini avvengono in tonneaux di barrique. La parte restante viene vinificata in grandi botti di rovere. Dopo quasi un anno, i due lotti vengono assemblati e poi maturati per altri otto... (specificare la durata).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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