San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC 2024 - Antinori
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questo eccezionale Riesling 2017 — San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC. I paesaggi fertili e fioriti dell'Umbria ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Antinori evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questo Riesling con cucina indiana o gamberi.
No. 1210802
Nota di degustazione
Giallo paglierino frizzante Delicato al naso con note di mele, pere, un po' di ananas e un tocco di fieno fresco. Succoso e fresco al palato, frutta gialla matura e sottili note esotiche, meravigliosa acidità e un finale abbastanza lungo.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con pesce e frutti di mare alla griglia e antipasti di ogni tipo.
Vinificazione
Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina e fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox, separate per tipo di uva. Per ottenere aromi ed estratti aggiuntivi, alcune delle uve pigiate vengono conservate a una temperatura fresca di 10° Celsius per sei ore prima della fermentazione. Terminata la fermentazione, il vino giovane matura sui propri lieviti per un mese, ancora separato per varietà, e acquista così eleganza, struttura e mineralità. Dopo la filtrazione, i vini varietali vengono assemblati e imbottigliati.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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