Salmos Torres Priorato Espana DO 2021 - Familia Torres
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Conosci già la potente annata 2015 di Shiraz Salmos Torres Priorato Espana DO? Se no, è il momento! Le regioni vinicole dell'azienda vinicola Spagnola Miguel Torres si estendono attraverso i paesaggi in cui l'esperto enologo produce questo vino rosso. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Shiraz a selvaggina o verdure arrostite.
No. 1211220
Nota di degustazione
Salmos, il «più leggero» dei due migliori vini Priory di Torres, ha un bel rosso violaceo giovanile nel bicchiere. Belle e rigogliose note fruttate di bacche nere e rosse, più alcune sfumature pepate e un tocco di vaniglia: molto invitanti! Al palato, con un sacco di succoso estratto di frutta. I tannini solidi ma delicati conferiscono al vino una spina dorsale, una fusione fine e un lungo retrogusto del frutto ancora giovane rendono il vino un'ottima esperienza di consumo.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino rosso è di 16°-18°C leggermente fredda. La fase di consumo ideale di questo vino è nel seguente periodo: ora fino al 2021. Flaschenpöstler consiglia questo Salmos Torres Priorato Espana DO per selvaggina, verdure arrostite e barbecue.
Vinificazione
Coltivato sui famosi terreni di llicorella del Priorat, che offrono un terroir che si traduce in vini altamente concentrati con mineralità e buona acidità naturale. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte contribuiscono alla maturazione ottimale delle uve e ne aumentano l'aroma e l'intensità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile seguita dalla fermentazione malolattica in rovere francese. Il Salmos viene affinato per 14 mesi in barrique francesi (20% legno nuovo) e botti di fuder.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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