Saint-Véran 2024 - Pouilly Fuissé
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Saint-Véran Pouilly Fuissé 2024 è un Chardonnay fresco e vivace, dal carattere invitante e fruttato. Perfetto per serate informali o abbinamenti leggeri, accompagna con semplicità ogni momento di convivialità. Un bianco autentico che rende speciale ogni sorso.
No. 1217910
Nota di degustazione
Di colore giallo paglierino chiaro con sottili riflessi verdi. Il bouquet è caratterizzato da pesche succose, mele fresche e agrumi combinati con sfumature floreali e una raffinata nota minerale. Al palato è potente e strutturato, con un riuscito equilibrio tra pienezza matura, freschezza vivace e acidità croccante. Il carattere minerale si estende elegantemente nel lungo finale e conferisce al vino ulteriore profondità ed espressività.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente e il mosto viene chiarificato dopo 12 ore di riposo. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il batonnage sui lieviti conferisce al vino maggiore ricchezza e aromi di terroir. La fermentazione malolattica viene decisa in base all'annata. Ogni parcella viene vinificata separatamente e combinata dopo la degustazione. Se necessario, viene eseguita una leggera filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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