Saffredi IGT 2023 - Fattoria Le Pupille
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Saffredi è il manifesto di Fattoria Le Pupille. Questo vino è il risultato dell'intuizione di Elisabetta e del suo desiderio di fare un grande vino in Maremma, un desiderio realizzato con il prezioso aiuto di Giacomo Tachi. Il Saffredi è una dedica speciale a Fredi, che ha ispirato la passione di Elisabetta per il vino.
No. 1217506
Nota di degustazione
Lo saffredi di Fattoria Le Pupille è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso sviluppa un intenso bouquet di ribes nero, more mature e ciliegie scure, completato da note di legno di cedro, tabacco, cioccolato fondente e un pizzico di grafite. Al palato è potente ma elegante, con tannini maturi e finemente strutturati e un'acidità ben integrata che dona freschezza. Il frutto appare concentrato ma equilibrato, accompagnato da sottili aromi tostati e da una profondità minerale. Il finale è lungo, caldo e complesso: un vino con carattere, profondità e un grande potenziale di conservazione.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglia questo Saffredi IGT per bistecca ribeye, carne rossa e hamburger alla groviera. Il nostro consiglio: Bere questo vino rosso a una temperatura leggermente fredda di 16°-18°C. La fase di consumo consigliata di questo vino è nel seguente periodo: ora fino al 2038.
Vinificazione
18 mesi in barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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