Rosato Barbarossa Salento IGP 2024 - Compagnia Mediterranea
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF9.95
CHF1.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Rosato Barbarossa Salento IGP, con le uve Primitivo e Negroamaro, è fresco e piacevolmente fruttato. Leggero e versatile, è l’ideale per momenti di relax o per accompagnare piatti estivi in compagnia.
No. 1208258
Nota di degustazione
Rosa brillante. Profumo molto fruttato, che profuma di albicocca dolce, fiori di tiglio e rosa canina. Fruttato ed elegante al palato con una certa dolcezza residua.
Vinificazione
Viene coltivato nella penisola salentina su terreni ricchi di calcare e marna. Proviene dal vitigno Primitivo, allevato nell'educazione Guyote. Lettura manuale al giusto livello di maturità a partire da metà settembre. Vinificazione con pressatura soffice e bassa resa di mosto. Fermentazione alcolica per 10-12 giorni a temperatura controllata di 15-16°C. Il prodotto viene poi conservato in una cantina a temperatura controllata e batonnage (mescolando i lieviti).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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