The pure minerality of Campania
Rock Greco di Tufo DOCG 2023 - Vernice
97Luca Maroni
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CHF22.95CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il rock incarna la potenza e l'eleganza del Greco di Tufo. In oro giallo brillante, brilla nel bicchiere e seduce con aromi di pesca, arancia amara, cedro e un tocco di bergamotto. Al palato ha una consistenza cremosa, sostenuta da una fresca acidità e da una fine mineralità. La pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata e il breve affinamento su lieviti fini gli conferiscono profondità ed eleganza. Perfetto con ottimi piatti di pesce, frutti di mare o specialità a base di formaggio piccante: un vino che dà vita alla gioia di vivere mediterranea.
Luca Maroni: 97/100
No. 1206146
No. 1206146
Nota di degustazione
Il ROCK si presenta in un bicchiere in oro giallo brillante con delicati riflessi di menta e freschezza balsamica. Al naso si sviluppano aromi invitanti di succose pesche «Bellella», arancia amara, legno di cedro e bergamotto. Al palato colpisce per una consistenza cremosa, una fresca acidità e una mineralità distintiva, che gli conferiscono vivacità e profondità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti a base di pesce, crostacei, ostriche e cozze. Ottimo anche con formaggi erborinati e teneri piatti a base di carne bianca: un compagno versatile per la cucina gourmet mediterranea e internazionale.
Vinificazione
Le uve vengono pressate delicatamente e sottoposte a chiarifica statica a freddo. Segue una fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. L'affinamento inizia in vasche di acciaio, seguito da un breve affinamento in barrique di legno con bâtonnage regolare («sur lies») per conferire al vino ulteriore complessità e cremosità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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