Rioja Tempranillo Blanco DOCa Colecciòn Monovarietales 2024 - Nivarius
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La Rioja era una regione di puro vino bianco fino a 150 anni fa, prima che i francesi portassero i vitigni rossi nella zona. Non sorprende quindi che Bodegas Nivarius sia completamente dedicata ai vini bianchi. Il clima fresco fino a 800 m sul livello del mare e il terreno sabbioso producono uve fresche e fruttate con una buona acidità. I 61 ettari sono coltivati a Tempranillo Blanco, Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Maturana e Malvasia, con il Tempranillo Blanco locale a ricevere il massimo spazio e attenzione.
No. 1215389
Nota di degustazione
Nivarius «significa gelateria. Il vino è stato chiamato perché è prodotto con la varietà locale Tempranillo Blanco, che cresce sul lato nord della cantina nella zona più fredda di Nalda a circa 800 metri sul livello del mare. La temperatura media annua relativamente fredda che ne risulta produce uve fresche e fruttate. In effetti, questo vino bianco monovarietale colpisce per la sua freschezza, il suo carattere minerale e, ultimo ma non meno importante, le sue note floreali e balsamiche fini.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con frutti di mare, pesce d'acqua salata, carpaccio di pulpo o tonno, zuppa di aragosta.
Vinificazione
La fermentazione è avvenuta in grandi botti di legno
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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