Riesling UHLEN Auslese Grosse Lage 2023 - Weingut Knebel
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF44.95
CHF11.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Riesling UHLEN Auslese Grosse Lage 2023 di Weingut Knebel unisce freschezza e una piacevole dolcezza bilanciata da acidità vibrante. Proveniente dal celebre vigneto Uhlen e coltivato con metodi biologici, questo vino esprime con precisione il carattere del suo terroir. Ideale per momenti di convivialità e perfetto con piatti di pesce o verdure, offre un’esperienza raffinata e coinvolgente.
BioNo. 1203943
Nota di degustazione
Le uve Riesling del vigneto Winninger Uhlen sono caratterizzate da aromi intensi di frutti gialli maturi come albicocca e pesca, integrati da note floreali e fine mineralità. Al palato presentano un armonioso equilibrio tra dolcezza naturale e vivace acidità, che conferisce loro freschezza ed eleganza. Il retrogusto è persistente e complesso.
Raccomandazioni culinarie
Questa selezione di Riesling è ideale come accompagnamento a dolci raffinati, formaggi piccanti o come solista per momenti speciali.
Vinificazione
Le uve provengono dalla ripida ardesia di Winninger Uhlen, nota per la sua eccellente qualità. Dopo una raccolta manuale selettiva, le uve marce vengono pressate delicatamente e il mosto viene fermentato a temperatura controllata per preservare gli aromi tipici della varietà. Il vino matura poi sulle fecce fini, il che gli conferisce ulteriore complessità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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