Riesling Steinrassel QbA 2020 - Gaul Matthias
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La sede di Asselheim è stata battezzata sonaglio di pietra decenni fa, poiché le pietre tremano sotto i piedi e le attrezzature.
No. 1191686
Nota di degustazione
Al naso note di drupacee bianche e agrumi. Al palato ha un corpo impressionante, rotondo e con gusto e mineralità. Un Riesling accessibile ma complesso, divertente e adatto a molte occasioni.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con verdure, pollame, asparagi e pesce.
Vinificazione
Forte selezione e riduzione della resa nel vigneto. Lettura tardiva. Se possibile, la fermentazione avviene spontaneamente, in parte in vasche di acciaio e in parte nel mezzo pezzo del Palatinato (600 litri). Rimane sui lieviti pieni fino all'imbottigliamento tardivo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
