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Bottiglia di Riesling Sekt brut «I wanna have...» Emil Bauer & Söhne di Emil Bauer & Söhne

Riesling Sekt brut «I wanna have...» - Emil Bauer & Söhne

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026

A proposito del vino

I fratelli Power Bauer del Palatinato producono vini gustosi, freschi e armoniosi. Forniscono loro etichette tanto sfacciate quanto creative. Su 29 ettari, l'azienda vinicola a conduzione familiare Emil Bauer & Söhne nel Palatinato meridionale coltiva principalmente varietà di Borgogna e Riesling. La tradizionale azienda familiare è ora gestita dalla quinta generazione della famiglia Bauer, un duo di esperti composto dai fratelli Alexander e Martin Bauer, un enologo e l'altro esperto di marketing. Suo padre Norbert continua a contribuire con la sua pluriennale esperienza e lavoro, in modo che tradizione e modernità si uniscano in armonia, il che doveva quindi portare al successo! Gault & Millau lo premia con la prima, meritata uva! Nel 2012, la tenuta ha segnato un grande punto esclamativo vincendo il Riesling Championship di un'importante rivista enologica nella categoria «secco». I vini dei fratelli Power Bauer, rossi o bianchi, sono incredibilmente gustosi e armoniosi. Vino vero da persone vere!

Nota di degustazione
Giallo limone morbido. Il suo perlage è fine e liscio. Al naso profuma di erbe fresche, eleganti note agrumate e una fine mineralità. Meravigliosamente presenti e fresche anche al palato, le note erbacee del naso le ritroviamo qui. Una nota speziata di mela e una profonda mineralità completano lo spumante. Il retrogusto è lungo e morbido, con una vivace acidità.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: godetevi questo spumante a una temperatura leggermente fredda di 6°-8°C. Raccomandato da Flaschenpöstlern: Riesling Sekt brut «I wanna have...» si abbina perfettamente con gamberetti, funghi e cucina indiana.
Vinificazione
Metodo tradizionale. Invecchiato su lieviti fini per 24 mesi e agitato tradizionalmente a mano
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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