Riesling Schonfels Grosses Gewächs 2023 - Van Volxem

A proposito del vino

Anche i romani sapevano quali grandi vini venivano prodotti qui e nel III secolo costruirono vigneti sui ripidi pendii di ardesia che esistono ancora oggi e un complesso di ville nella storica cantina di Van Volxem. Oggi, Roman Niewodniczanski e il suo team si basano su questa ricca tradizione. Consapevoli dell'unicità della loro storia e dei loro luoghi, unita al necessario spirito innovativo, creano vini da vigne, alcune delle quali hanno più di 120 anni, che non hanno rivali in termini di emozione ed espressione. Con la loro lavorazione manuale pura e precisa, il ritorno all'artigianato tradizionale e il rispetto per la natura circostante, quella pelle d'oca è garantita!