Riesling Pündericher Kabinett VDP Ortswein 2024 - Clemens Busch

Alcuni dei migliori vini (semi) dolci provengono dalla Mosella e quando un enologo di talento come Clemens Busch è al lavoro, non può che produrre un vino meraviglioso. Il governo Pünderich ne è la migliore prova. I vini da gabinetto sono sinonimo di equilibrio e intensità aromatica, e questo vino offre entrambi. È accessibile nella sua intensità floreale, con un cuore fresco di pesche e albicocche. L'equilibrio è evidente al palato, dove la dolcezza del vino di circa 50 g/L di zucchero residuo si armonizza meravigliosamente con l'elevata acidità elevata e integrata. Ecco perché il vino ha un sapore meno dolce di quello che è in realtà. L'intensità aromatica ritorna nel retrogusto, lungo e persistente.