Riesling Ganz Horn Im Sonnenschein GG 2023 - Ökonomierat Rebholz

Chirurgo in sala operatoria. Concentrazione e precisione, inizialmente brillantemente illuminate, aspre, fresche, leggere di frutta, mela, tensione minerale, sviluppano sempre più una dimensione calmante, si impongono al di sopra delle cose con serenità ordinaria, calda, quasi scura, mineralità affumicata, un tocco di tabacco, un tocco di crema di frutta dolce e cannella. Al palato, un bisturi da una mano ferma, che scorre dolcemente, un taglio netto, preciso e netto nella mineralità gessosa morbida, quasi calda, con abbondante acidità fine e matura, esce sempre più fresco, ad alta tensione, e poi eccola di nuovo, questa vita delicata e dolce, l'anima, il frutto fresco e maturo. Rebholz puro di prima qualità: concedetevi il tempo di sviluppare appieno la vostra personalità in gioventù, aprirlo o decantarlo precocemente!