Riesling 2G Doppelgranit 2021 - Dorst und Consorten
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF30.95
CHF4.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi graziosi e soleggiati della valle del Reno ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina tedesca Dorst und Consorten evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Un must per gli intenditori, questo eccezionale vino bianco 2020 — Riesling 2G Doppelgranit! Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questo Riesling con cucina indiana o funghi.
No. 1186710
Nota di degustazione
Il Riesling è particolarmente «minerale» al naso e con note di frutti gialli di melone netto e agrumi. Risuonano anche le sfumature erbacee di menta ed erbe mediterranee. Al palato è potente, complesso, ma allo stesso tempo molto fine, con una sottile speziatura sul finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pollame selvatico, vitello e formaggio.
Vinificazione
Le uve sono cresciute nel vigneto Michelsberg a Weyher, uno dei terreni granitici più caratteristici del Palatinato. Le uve di colore giallo dorato, completamente mature, sono state raccolte e fatte fermentare sul mosto in una massiccia botte di granito da 1100 litri, il vino vi è stato fermentato e poi affinato per 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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