Ribolla Gialla DOC Colli Orientali del Friuli 2023 - Livio Felluga
91Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF30.95
CHF4.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Livio Felluga è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel fiorente e fertile paesaggio del Friuli. Con il delizioso Ribolla Gialla DOC Colli Orientali del Friuli, prodotto nel 2017, ti divertirai sicuramente molto.
Falstaff: 91/100
No. 1215837
No. 1215837
Nota di degustazione
Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdi. Profumo: intenso, fresco e sofisticato. Note fini di fiori bianchi primaverili, peonie e fiori di calla. Si abbina perfettamente alle note fruttate di ciliegia bianca, fragole e mela Renetta. Note rinfrescanti di agrumi e timo completano il bouquet. Gusto: vivace, dinamico e piacevolmente minerale. Le note agrumate di cedro e lime e la vivace acidità donano una sensazione di freschezza duratura. Delicato ma avvolgente con un retrogusto leggermente balsamico.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente diraspate e fatte macerare per un breve periodo di tempo. Successivamente, il frutto viene schiacciato fino a renderlo morbido. Il mosto ottenuto viene poi lasciato decantare. Il mosto ora chiarificato fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene conservato sui lieviti nei serbatoi di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene conservato in cantine a temperatura controllata per almeno due mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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