Raices Ibéricas Las Pizarras Fabla 506 Calatayud DO 2023 - Raíces Ibéricas
90Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Raices Ibéricas Las Pizarras Fabla 506 è un vino rosso fresco e fruttato, blend di Garnacha e Syrah pensato per il piacere di ogni momento. Perfetto per una serata informale o per accompagnare piatti leggeri in compagnia.
Falstaff: 90/100
No. 1212791
No. 1212791
Nota di degustazione
La Fabla 506 ha un colore rosso ciliegia intenso. Il naso è dominato dai tipici aromi della Garnacha di frutti rossi maturi, prugne, fichi e un tocco di pepe nero e mineralità. Al palato, il vino è corposo ed equilibrato, con vivace freschezza e tannini morbidi.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina perfettamente a piatti mediterranei di tutti i tipi: dai frutti di mare alla pasta alle tapas, stufati di agnello, piatti alla griglia intensivi, verdure, olive nere e molto altro.
Vinificazione
Le uve per Fabla 506 vengono raccolte tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Prodotto principalmente con l'80% di Garnacha e il 20% di Syrah, il vino viene incubato e fermentato direttamente per preservare gli aromi di frutta fresca della Garnacha. Una parte della garnacha viene poi affinata in botti di rovere per 3 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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