Quite DO 2023 - Veronica Ortega
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Veronica Ortega è una di quelle persone speciali che perseguono la propria strada con fermezza e passione, che sanno cosa vogliono e che lo ottengono davvero. Dopo anni di apprendistato presso star del vino come Alvaro Palacios o cantine come Romanée-Conti, ha fondato la sua cantina nel 2010 a Bierzo, nel nord-est della Spagna e il cuore degli amanti e dei critici del vino sta già volando verso di lei. I vini sono di freschezza, raffinatezza e profondità aromatica senza pari. Vini di carattere che si trovano raramente.
No. 1217774
Nota di degustazione
Cobrana è una piccola città vicino al Congosto nel Bierzo. Le vigne si trovano a 750 metri sul livello del mare su un terreno di ardesia blu e argilla rossa. In questa zona, le viti maturano più tardi, con un profilo fresco. Un vino dalla consistenza leggera, di colore rosso granato brillante con aromi di fragole, lamponi e leggere note balsamiche.
Raccomandazioni culinarie
Consiglio Team di Flaschenpost: Si abbina bene a risotti, piatti di carne con salsa scura e verdure e pizza.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione spontanea di uve intere in botti di legno aperte da 5.000 l. I vitigni bianchi e rossi sono stati fermentati insieme a una lunga macerazione. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in anfore e botti di legno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
