Querschnitt Grüner Veltliner 2022 - Kolfok
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina austriaca Kolfok ha imparato alla perfezione il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel pittoresco paesaggio del Burgenland. Questo forte Chardonnay 2017 — Querschnitt Grüner Veltliner è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questo Chardonnay è ideale da servire con formaggio morbido o formaggio di capra.
BioNo. 1178284
Nota di degustazione
Il nome «Querschnitt» dice tutto, poiché questa sostanza rappresenta la diversità dei vitigni e dei terreni del Burgenland come nessun'altra. Stefan Wellanschitz per il resto si concentra maggiormente sul carattere regionale, ma si tratta di diversità. Con acidità moderata e aromi floreali e fragranti. Vinificato ed espanso senza compromessi. Due ore di mosto con raspi e raspi, fermentato spontaneamente in botti da 600 l e 1200 l. La miscela è composta da piante giovani, parzialmente ricoltivate. Senza decorazioni, non filtrato, minimamente solforato.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Querschnitt Grüner Veltliner harmoniert ausgezeichnet mit Trüffel, Geflügel und Spargeln. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Bio-Weisswein bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2022.
Vinificazione
Affinamento in botti di fuder da 600 l e 1200 l
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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