Prova dAutore Umbria rosso IGT 2020 - Cantina Roccafiore
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Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Cantina Roccafiore ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel fertile e magnifico paesaggio dell'Umbria. Questo eccezionale Sangiovese 2019 — Prova dAutore Umbria rosso IGT incorona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. Consiglio Team di Flaschenpost: Unisci questo sangiovese con pasta o manzo.
No. 1164826
Nota di degustazione
Colore rosso intenso, denso e profondo. Naso potente che sembra quasi aristocratico. Meravigliose note di frutta matura e dolce con un pizzico di marmellata. Esotico con sentori di cocco e tabacco. Molto elegante al palato, sapientemente speziato, in equilibrio tra pienezza e delicatezza, calore e tensione. Una Prova d'Autore! (Beh, un capolavoro!)
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con arrosto di vitello, involtini di manzo, medaglioni di cervo, cinghiale. Anche con formaggi recenti da semiduri a duri.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte e vinificate secondo la varietà. La fermentazione del mosto dura circa 22 giorni. Le 10000 bottiglie medie prodotte da Prova d'Autore vengono affinate per 24 mesi in barriques francesi e poi conservate in bottiglia per almeno 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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