Prova dAutore Umbria rosso IGT 2020 - Cantina Roccafiore
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF28.95
CHF3.86/10cl
26.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Roccafiore beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und herrlichen Landschaft in Umbrien seinen Ursprung hat. Dieser hervorstechende Sangiovese 2019 – Prova dAutore Umbria rosso IGT krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sangiovese zu Pasta oder Rindfleisch.
Art.Nr. 1164826
Degustationsnotiz
Intensive, dichte und blicktiefe rote Farbe. Powernase, die fast aristokratisch daherkommt. Wunderbare Noten von reifen, süssen Früchte mit einem Ansatz zu Konfitüre. Exotisch mit einem Hauch von Kokosnuss und Tabak. Im Gaumen sehr elegant, gekonnt würzig, im Gleichgewicht zwischen Fülle und Feinheit, Wärme und Spannung. Una Prova d'Autore! (Also, eine Meisterleistung!)
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Kalbsbraten, Rinderrouladen, Rehmedaillons, Wildschwein. Auch zu rezentem Halbhart- bis Hartkäse.
Vinifikation
Die Trauben werden Sortenspezifisch geerntet und vinifiziert.Die Maischengärung dauert ca. 22 Tage. Die durchschnittlich 10000 produzierten Flaschen vom Prova d'Autore werden 24 Monate in französischen Barriques ausgebaut und danach mindestens 6 Monate in der Flasche gelagert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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