Prosecco Akelum DOCG Extra Dry - Andreola Orsola
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Se possiamo offrire qualcosa di speciale per la Pasqua 2022, è questo eccezionale spumante: Prosecco Akelum DOCG Extra Dry. Paesaggi fioriti e incantevoli del Veneto ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Andreola Orsola evoca questo spumante con raffinatezza e sensibilità. Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria se servi questo spumante con aperitivi o paste di salmone.
No. 1143330
Nota di degustazione
Prosecco limpido dal colore giallo paglierino. Perlage testardo e a grana molto fine. Al naso ha un profumo intenso e fine e piacevoli note fruttate che ricordano la mela verde. Il profumo è delicato e caratteristico e si prepara per un palato piacevolmente fruttato e secco. Brut fruttato, fresco, con poca dolcezza residua.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con un aperitivo o una festa.
Vinificazione
Raccolta manuale all'inizio di settembre. Vinificazione delle uve bianche con pressatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox per ca. 11-13 giorni a 28°C. Fermentazione dello spumante con metodo Charmat Martinotti per 30 giorni. Successivamente, affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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