Prosecco Akelum DOCG Extra Dry - Andreola Orsola
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Wenn wir zu Ostern 2022 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen hervorstechenden Schaumwein – Prosecco Akelum DOCG Extra Dry. Blühende und bezaubernde Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Andreola Orsola mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Apéro oder Lachspastete servieren.
Art.Nr. 1143330
Degustationsnotiz
Klarer Prosecco mit strohgelber Farbe. Perlage hartnäckig und sehr feinkörnig. Die Nase hat einen intensiven, feinen Duft und angenehme fruchtige Noten, die an grünen Apfel erinnern. Das Bouquet ist zart und charakteristisch und bereitet sich auf einen angenehm fruchtigen und trockenen Gaumen vor. Fruchtig, frischer Brut, mit wenig Restsüsse.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu einem Aperitif oder einer Feier.
Vinifikation
Manuelle Ernte anfangs September. Weinbereitung der weissen Trauben mit weichem Pressen. Fermentation im Stahltank für ca. 11 – 13 Tage bei 28°C. Sektgärung mit der Charmat Martinotti Methode für 30 Tage. Danach Alterung in der Flasche für ca. 3 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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