Poggio al Sole Primavera Rosato 2025 - Poggio al Sole
92Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina dei genitori della famiglia Davaz a Fläsch non era abbastanza grande da garantire un reddito ai due figli, così Johannes Davaz si trasferì nella tenuta Poggio al Sole vicino a Tavernelle, acquisita nel 1990. Formatosi a Wädenswil, lui e sua moglie hanno ricostruito la proprietà fatiscente e l'hanno lasciata risplendere nel suo antico splendore. Gli sforzi sono stati ripagati. Con i suoi vini onesti, semplici e tipici, Poggio al Sole è attualmente una delle migliori aziende del Chianti Classico.
Falstaff: 92/100
James Suckling: 91/100
A. Galloni: 90/100
BioVeganNo. 1219877
James Suckling: 91/100
A. Galloni: 90/100
BioVeganNo. 1219877
Nota di degustazione
Nel bouquet, delicato profumo di lampone e un pizzico di liquirizia, un fresco inizio al palato e una bella succosità nel corpo, fragole, mandarini e un po' di aroma di rosa, elegantemente fluido e fresco.
Raccomandazioni culinarie
Pollo croccante, salmone, perfetto per un aperitivo, semplicemente un perfetto vino estivo
Vinificazione
Raccolta manuale all'inizio di settembre, pressatura immediata delle uve intere con raspi, fermentazione a 16° C, nessuna degradazione acida biologica, sui lieviti fino a metà febbraio, imbottigliamento all'inizio di marzo
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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