Pinot Noir Sélection Sous Bois AOC 2022 - Château d'Auvernier
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF28.95
CHF173.70 per 6 bottiglie
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il castello di Auvernier è uno dei collegamenti tra le dimensioni precedenti e attuali. Ancora nel 1914, 400 bottiglie di Pinot Nero Château d'Auvernier del 1911 furono svuotate in occasione dell'anniversario della Guardia prussiana. L'attuale proprietario del castello, Thierry Grosjean, è propositivo e cosmopolita e i suoi vini sono molto apprezzati anche all'estero.
BioVeganNo. 1205670
Nota di degustazione
Equilibrio ed eleganza, il suo colore rosso rubino intenso e il suo aroma di vaniglia e cassis lo rendono un ottimo vino.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con il pollame, ma sviluppa tutta la sua forza con piatti di manzo, agnello o selvaggina.
Vinificazione
Dopo la fermentazione malolattica, questo Pinot Noir viene affinato in botti di rovere da 220 litri, dove matura per circa 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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