Pinot Noir Reserve 2021 - Domäne Wachau
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pinot Noir Reserve di Domäne Wachau si presenta fresco e vivace, con sapori succosi di frutti rossi e una piacevole eleganza. Un rosso facile da bere, perfetto per serate informali o grigliate in compagnia. Lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dalla sua voglia di divertimento.
No. 1172319
Nota di degustazione
Aperto e complesso nel profumo, note speziate, aromi fruttati di ciliegia matura, ribes e fragolina di bosco. Al palato, deciso e ben strutturato, denso ed elegante. I tannini setosi rendono il vino molto facile da bere e di lunga durata. Un vino rosso davvero fresco della Wachau!
Vinificazione
La linea Backstage è sinonimo di vini lontani dai classici stili di Wachau. Che si tratti di vitigni rari, invecchiamento alternativo o vini rossi del Pinot Noir, tutto è possibile! Le rese del Pinot Noir sono sempre molto basse. Le uve di Pinot Noir vengono lavorate in due diversi lotti o cicli di raccolta. Una parte viene tradizionalmente vinificata in serbatoi di acciaio con girante automatica, un'altra parte viene schiacciata con i piedi e poi pressata manualmente e fatta fermentare in casseruola. Il periodo di macerazione è di circa 7 giorni. La fermentazione malolattica e l'affinamento sono avvenuti in botti di legno nuove e usate da 300 litri per circa 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
