Pinot Noir Barrique AOC Schaffhausen 2022 - aagne weingut
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pinot Noir Barrique di Aagne è un vino potente ma elegante. La famiglia Gysel conferisce a questo Pinot Noir profondità e struttura invecchiandolo in botti di barrique. Note di frutti di bosco scuri, spezie fini e una sottile nota legnosa si combinano per creare un insieme armonioso. Un vino complesso che richiede tempo nel bicchiere e poi colpisce per la sua pienezza.
No. 1210376
Nota di degustazione
Un rubino ricco. Frutto a bacca matura con aromi di alberi e amarene. I sapori di tostatura e il cioccolato fondente accompagnano gli aromi di frutta. Al palato è ben strutturato con tannini a grana fine, un'acidità fine, ricca con un finale persistente e morbido.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne essiccata all'aria, manzo, vitello, agnello, selvaggina e carne alla griglia, ecc.
Vinificazione
Forte regolazione della resa, vendemmia tardiva, periodo di macerazione prima e dopo la fermentazione, fermentazione intensiva del mosto a temperatura controllata, con BSA (degradazione biologica dell'acido), maturazione in barrique dal 1° al 3° riempimento per 12-14 mt, successiva filtrazione, riempimento dopo 20-22 mt. espansione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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