Pinot Noir Barrique AOC Schaffhausen 2022 - aagne weingut
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF155.70 für 6 Flaschen
CHF3.46/10cl
15.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Pinot Noir Barrique von Aagne ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Wein. Die Familie Gysel verleiht diesem Pinot Noir durch die Reifung im Barrique-Fass Tiefe und Struktur. Noten von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und eine dezente Holznote verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen. Ein komplexer Wein, der Zeit im Glas braucht und dann mit seiner Fülle überzeugt.
Art.Nr. 1210376
Degustationsnotiz
Sattes Rubin. Reife Beerenfrucht mit Aromen von P aumen und schwarzen Kirschen. Röstamomen sowie dunkle Schokolade begleiten die Fruchtaromatik. Der Gaumen ist gut strukturiert mit feinkörnigen Tanninen, einer feinen Säure, gehaltvoll mit anhaltendem, weichen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu luftgetrocknetem Fleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Wild und Fleischgrilladen, etc
Vinifikation
Starke Ertragsregulierung, späte Lese, Maischestandzeit vor und nach der Gärung, temperaturkontrollierte, intensive Maischegärung, mit BSA (biologischer Säureabbau), Ausbau in Barrique von 1. – 3. Füllung für 12-14 Mt, anschliessende Filtration, Füllung nach 20-22 Mt. Ausbau.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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