Pinot Bianco Platt & Riegl Alto Adige DO 2024 - Kellerei Girlan
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Kellerei Girlan è una cooperativa di viticoltori dell'Alto Adige. È stata fondata nel 1923. Oggi vi sono affiliate oltre 200 famiglie di viticoltori, che coltivano circa 200 ettari di vigneti. La cantina si trova nel centro dell'Alto Adige. Comprende posizioni privilegiate da 440 a 550 m sul livello del mare. Grazie alla consulenza di esperti ai viticoltori e all'uso di tecniche all'avanguardia, che richiedono entrambi un know-how di alta qualità, Kellerei Girlan ha raggiunto una posizione di primo piano nel mondo del vino dell'Alto Adige.
No. 1214666
Nota di degustazione
Il Pinot Bianco è caratterizzato da grappoli compatti con piccoli acini verdognoli. È il vitigno bianco più diffuso a Girlan. Grazie al suo carattere delicato, fresco e allo stesso tempo pieno, il Pinot Bianco Platt&Riegl è ideale per tutti i tipi di occasioni.
Raccomandazioni culinarie
La fase di godimento consigliata di questo vino è nel seguente periodo: Ora fino al 2026.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e consegnate in piccoli contenitori. Dopo la successiva spremitura dell'uva intera, il mosto viene rimosso dalle sostanze grasse mediante sedimentazione naturale. La fermentazione di circa il 50% del mosto d'uva avviene in serbatoi di acciaio inossidabile e il 50% in grandi botti di legno (50 hl.). La degradazione biologica degli acidi viene effettuata in botti di legno dopo la fermentazione. L'affinamento avviene sui lieviti fini per ulteriori 7 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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