Pierre Gimonnet Cuvée FLEURON 2019 - Pierre Gimonnet & Fils
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF57.95
CHF7.73/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Con lo spumante dominante, Cuvée Fleuron Brut 1er Cru, puoi offrire ai tuoi ospiti qualcosa di molto speciale. L'enologo della cantina francese Pierre Gimonnet & Fils coltiva questo vino nella campagna dello Champagne. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo spumante è ideale da servire con crostacei o antipasti.
No. 1205204
Nota di degustazione
Il Fleuron viene prodotto solo in annate speciali ed è una combinazione intelligente dei terroir più diversi rappresentativi dell'annata. Le sedi Grand Crus di Chouilly e Cramant rappresentano una quota dominante, ma Cuis è ora la casa e la caratteristica essenziale dello «stile Pierre Gimonnet» e quindi da non perdere. Una grande annata deve essere un vino che è principalmente un piacere; deve essere un equilibrio tra concentrazione, raffinatezza ed eleganza. Inoltre, l'acidità del Cuis in particolare conferisce una freschezza minerale e conferisce a queste cuvée d'annata una particolare conservabilità.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto come aperitivo ed è delizioso come accompagnamento a raffinati piatti di pesce, frutti di mare o antipasti leggeri. La sua eleganza e freschezza si sposano particolarmente bene con ostriche, capesante o una delicata insalata di agrumi.
Vinificazione
Le uve di questo champagne provengono da diverse località della Côte des Blancs, tra cui Cramant Grand Cru, Chouilly Grand Cru e Cuis Premier Cru. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione e la maturazione avvengono in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Lo champagne viene poi affinato sui lieviti per almeno 78 mesi, conferendogli ulteriore complessità e profondità. Il dosaggio è di 5 g/l, che lo classifica come Brut.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
