Petit Pissarres Priorat DOCa 2020 - Costers del Priorat
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con questo Cabernet Sauvignon 2015 dominante — Petit Pissarres Priorat DOCa, il termine gusto assume un nuovo significato. L'enologo della cantina Costers del Priorat ci saluta con questo vino, che coltiva in campagna. Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria quando offri questo Cabernet Sauvignon con carne rossa o bistecca di ribeye.
No. 1158142
Nota di degustazione
Bel colore rosso con riflessi violacei. Un aroma molto fresco e un'abbondanza di note floreali e fruttate che si confermano in bocca. Allegro e vivace con sentori di agrumi e pomacee estive come pesca e albicocca. Elegante e di lunga durata nel retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Consiglio Team di Flaschenpost: Petit Pissarres Priorat DOCa si abbina perfettamente con bistecca di ribeye, pizza con funghi e hamburger di groviera.
Vinificazione
Pissarres in catalano significa terra di ardesia. Le viti di questa regione crescono su queste. Le viti più giovani sono state piantate nel 2000 e le più vecchie nel 1934. La vendemmia viene effettuata a mano, le uve vengono raccolte in piccole cassette e portate in cantina. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile da 5.000 litri. I vitigni vengono vinificati separatamente per preservare la tipicità della singola uva. Il vino giovane viene affinato per 6 mesi in barriques di rovere francese da 225 e 500 litri. Alcune barrique sono nuove, altre sono dell'anno precedente.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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