Passito di Pantelleria Bukkuram DOC 2022 - Marco de Bartoli, Pantelleria
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Marco de Bartoli è una personalità, una figura in Sicilia, padre della rinascita dei vini siciliani. Con amore e anche un po' di rabbia e metà della sua famiglia, ha combattuto le grandi aziende, le macchinazioni disoneste e, soprattutto, il declino del Marsala, che negli ultimi decenni è degenerato in un vino a buon mercato, dimenticando tutta la tradizione, non così con Marco! Nelle sue due cantine a Marsala e sull'isola di Pantelleria, vengono coltivati solo vitigni autoctoni, ma biologici (certificati), e dopo un'attenta selezione in vini indipendenti dalla forma toccante.
No. 1181729
Nota di degustazione
Una canzone dolce-amara da favola in un paesaggio arido. Voce femminile, dolce e calda da lontano, agrumi, datteri, con un tono dolcemente lamentoso, malinconico e amaro, marmellata di arance amare e tè nero, sullo sterile paesaggio vulcanico, cenere. Al palato, questa canzone di supporto e commovente, in toni dolci e delicatamente amari, è cantata sulla vita, i datteri, l'uvetta, il tè nero, ondate di felicità, desiderio e dolore, piena di amore per l'esistenza. Un'ode alla vita!
Vinificazione
Rese basse, raccolta manuale selettiva. La metà delle uve viene raccolta prima ed essiccata al sole per 2 settimane. Vengono aggiunti dopo la pressatura dell'altra metà e fermentati con i lieviti propri del vigneto, macerazione per 3 mesi, affinamento in botti di rovere, ulteriore affinamento in vasche di acciaio e in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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