Particular Malbec San Rafael 2021 - Valentin Bianchi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF56.95
CHF3.80/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I vini New Age sono prodotti da Bodegas Valentin Bianchi, una cantina familiare di quarta generazione fondata nel 1928. Dopo quasi un secolo di duro lavoro e successi, la cantina trasuda ancora il patrimonio della famiglia, cercando di mantenere viva la propria passione per il vino ed esplorare costantemente nuovi orizzonti. Nel 1976, il nostro mentore Enzo Bianchi ospitò la sua famiglia e gli amici con questo Bianchi Particular dalla sua cantina personale. L'insistenza dei suoi familiari a continuare a goderselo ha convinto Enzo a lanciarlo mantenendo lo spirito della prima annata.
No. 1200222
Nota di degustazione
Un bel rosso rubino intenso che risveglia l'umore da bere prima che questo Malbec sprigioni le prime note di fragranza. Gli aromi concentrati di frutta sono supportati da violette, tabacco e vaniglia. Ha ancora tannini molto eleganti e un finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Il compagno perfetto per un piatto alla griglia e un formaggio a pasta molle, una sostanziosa entrecote di cervo si accompagna facilmente.
Vinificazione
Raccolta a mano con selezione aggiuntiva delle uve. Invecchiato per 14 mesi in barrique francesi e americane.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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