Oniris Nero d'Avola DOC 2024 - Duca di Salaparuta
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF11.95
CHF1.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Tradizione ed esperienza sono i tratti distintivi della cantina Duca di Salaparuta, una delle aziende leader della Sicilia. Dal 1824, la famiglia Reina rappresenta il cuore e l'anima dell'isola con i suoi vini tipici siciliani. Il meraviglioso e vario terroir del Mediterraneo si riflette in tutti i vini prodotti con varietà autoctone o internazionali.
No. 1219544
Nota di degustazione
Nel bicchiere, l'Oniris Rosso si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è caratterizzato da note chiare ed equilibrate di marasca, amarena rossa e ribes nero. Al palato è fresco ma pieno di carattere, con frutta succosa, struttura piacevole e un finale armonico e accessibile.
Raccomandazioni culinarie
Selvaggina, agnello, pasta, carne alla griglia
Vinificazione
Le uve di Oniris Rosso vengono accuratamente diraspate e pressate delicatamente prima che la fermentazione inizi a una temperatura controllata tra 24 e 28°C. La fermentazione alcolica dura circa dieci giorni ed è accompagnata da altri cinque giorni di macerazione sulle bucce prima che il vino subisca la fermentazione malolattica. Matura poi in vasche di acciaio per almeno tre mesi e riposa in bottiglia per almeno un altro mese prima della commercializzazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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