Nebbiolo d'Alba DOC Cascine Drago 2023 - Poderi Colla
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Poderi Colla è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella soleggiata e fiorita campagna piemontese. Questo eccezionale vino rosso 2014 — Nebbiolo d'Alba DOC Cascine Drago è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Flaschenpöstler consiglio culinario: questo nebbiolo è ottimo con carne di manzo o burrata.
No. 1207619
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante; naso delicato, delicatamente profumato. Aromi di violette, petali di rosa essiccati, prugne, frutta secca, liquirizia e sottili note di sottobosco. Palato pieno, succoso, strutturato, tannini presenti ma ben integrati. Ancora una volta, aromi fruttati scuri con componenti floreali e speziati. Finale medio-lungo e ben strutturato.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con pasta al ragù piccante e barbecue.
Vinificazione
Le uve per il «Drago» provengono dall'omonimo vigneto a 400 m sul livello del mare. La raccolta e la pressatura soffice delle uve sono seguite da una macerazione di dieci-dodici giorni. Il vino giovane viene poi affinato per otto-dodici mesi in botti di rovere di Slavonia e francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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