Nat Cool Douro Rosé - Dirk Niepoort
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF1.90/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Nat Cool Douro Rosé di Dirk Niepoort sprigiona freschezza e frutta rossa in un sorso leggero e piacevole. Perfetto per condividere momenti spensierati, è un compagno ideale per pomeriggi soleggiati o serate informali.
No. 1187470
Nota di degustazione
Il Nat Cool Rosé è una cuvée composta da vini fermentati molto lentamente. Ci sono voluti fino a 3 anni per completare la fermentazione alcolica e malolattica. Questo lungo processo si traduce in una lenta ossidazione, che conferisce ai vini una grande complessità aromatica e ha permesso di rinunciare all'aggiunta di zolfo. Grazie al lungo periodo di invecchiamento a contatto con il lievito, il Nat Cool Rosé ha acquisito anche una consistenza meravigliosamente cremosa. Al naso, note di viola, frutti rossi e rabarbaro, oltre a aromi di nocciola. Al palato, Nat Cool è strutturato e lineare con un finale lungo e vivace.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con frutti di mare, pesce, pollame, piatti vegetariani, legumi e formaggi.
Vinificazione
Dopo un'attenta selezione, le uve vengono pressate delicatamente. La fermentazione è avvenuta spontaneamente con lieviti a temperatura ambiente in botti di rovere francese da 500 l, dove il vino è invecchiato tra 1-3 anni, a seconda della botte.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
