Nastergal Red 2021 - Thistle and Weed
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Nastergal Red di Thistle and Weed è un rosso fresco e succoso, facile da bere e perfetto per ogni occasione informale. La sua combinazione di Tempranillo, Alicante Bouschet e altri vitigni invita a godersi momenti di relax in compagnia.
No. 1182845
Nota di degustazione
Nero intenso con aromi di more e mirtilli con intense note speziate di cannella e pepe nero al naso. Il palato è corposo, con aromi di frutti di bosco e tannini forti.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con Iberico Bellota affumicato, con cipollotti grigliati, piementos de padron e salsa mojo rossa.
Vinificazione
Il Nastergal è dominato dal Tempranillo, un vitigno spagnolo noto per la produzione di vini grandi e potenti. Il Tempranillo proviene da terreni di ardesia che crescono lungo il fiume Berg a Wellington, che offre un sacco di spina dorsale e potenziale di invecchiamento Per bilanciare la forza del Tempranillo, viene miscelato con uve Alicante Bouschet mature, che affondano le radici nei terreni rosso intenso delle montagne di Stellenbosch e apportano aromi speziati e colori intensi. Piccoli appezzamenti di Touriga Nacional, Souzão e Touriga Francesa, anch'essi delle montagne di Stellenbosch, completano questo vino unico. I vari vitigni vengono fatti fermentare separatamente in fermentatori aperti, con una piccola porzione come grappolo d'uva intero. Dopo la pressatura, il vino viene affinato per 11 mesi in botti di rovere francese usate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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