Muscat De Rivesaltes Joia Orange AOC 2022 - Domaine des Schistes

Oro con riflessi ambrati. Naso complesso di mela cotogna, agrumi canditi, genziana. Fresco al palato, aromi di frutta autunnale, spezie. Questo vino dolce naturale è stato fatto fermentare nel mosto per 10 giorni prima di interrompere la fermentazione, il che gli conferisce consistenza e integra perfettamente lo zucchero residuo. La metà del vino è stata poi affinata in un'anfora di argilla, che conferisce al vino un frutto complesso. L'altra metà è maturata in botti di legno e garantisce una piacevole sensazione in bocca e rotondità. Per tutti gli amanti delle arance e i fanatici del vino dolce che vorrebbero combinare due grandi stili di vino. Come aperitivo, come compagno di formaggi o vino da dessert, JOIA è adatto a molte occasioni.