Morillon Zieregg 2021 - Manfred Tement
97Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF74.95
CHF9.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con lo speciale Morillon Zieregg del 2015, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti. Il paesaggio è collinare e montuoso, le cui affascinanti distese non stanno su un poster, ma in una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo della cantina austriaca Manfred Tement si assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti convinca.
Falstaff: 97/100
No. 1208623
No. 1208623
Nota di degustazione
La parte del vigneto Zieregg coltivata a morillon passa da terreni calcarei corallini a marne calcaree, che hanno una capacità di accumulo di calore leggermente superiore e sono quindi ideali per una grande Borgogna. Il naso concentrato rivela aromi concentrati di fave di cacao, limoni maturi e nocciole. Con l'aria, poi anche erbe fresche di prato, fresche e incredibilmente giocose. Un'annata eccezionale con una lunghezza ispiratrice.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pasta con salsa di panna, piatti di pesce, frutti di mare, ma anche con pollame e carni bianche.
Vinificazione
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Im Holzfass gereift.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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