Montebruna Barbera d'Asti DOC 2022 - Braida / Giacomo Bologna
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi fioriti e fertili del Piemonte ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Braida / Giacomo Bologna evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Con il pregiato Montebruna Barbera d'Asti DOC del 2015, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti.
No. 1221689
Nota di degustazione
Viola brillante con riflessi violacei. Al naso appare aperto e opulento, quasi come un piccolo «Bricco della Bigotta». More, spezie, ciliegie mature, aromi tostati fini e mandorle. Sorprendentemente complesso al palato, acidità equilibrata e perfettamente integrata, tannini delicati, molto eleganti con un finale di media lunghezza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con saltimbocca con risotto allo zafferano.
Vinificazione
Le uve di questo vino da vigneto provengono dal nuovo vigneto «Montebruna», con un orientamento ideale a sud-ovest. Dopo la raccolta a mano e la spremitura delicata delle uve, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio. Il vino giovane matura per un anno in grandi botti di rovere da 20 a 55 hl, seguito da un affinamento in bottiglia di tre mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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